Ieri ho fatto un tipo di pane con fichi secchi.... Ho messo
della farina bianca, quasi 800 gr, la farina di castagne, 200 gr, fichi secchi
tagliati a pezzettini, lievito di birra, un po' di sale, un po' di olio di
oliva e acqua quanto basta per fare un impasto normale. Ho visto che si abbina
bene ai formaggi. Ecco il risultato:
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