Beh, pensavo... sembra che ultimamente non ho fatto niente,
invece sì che ho fatto! :) Ho fatto il pane, tipo baguette, per la prima volta e direi
che è venuto molto bene. L'impasto è semplice: farina, acqua, sale e lievito di birra.
Alla fine ho messo un pò di olio di oliva. Poi a lievitare un bel pò, ho fatto
le baguette girando l'impasto su sè stesso mettendole nella teglia a lievitare
ancora per un pò...mezz'ora. Più si lascia a lievitare, meglio vengono. Ecco le mie baguette: belle o brutte, erano buonissime!
Giudicate anche voi :)
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